TÜRKISCHE RIVIERA - BADEURLAUB AN DER MITTELMEER-KÜSTE RUND UM SIDE
In dieser Radioreise nimmt Sie Alexander Tauscher mit an die Türkische Riviera rund um Side. Freuen Sie sich auf eine Mischung aus Geschichte, Kultur, Kulinarik und Strand. Ismet Sari läuft mit uns durch das antike Side, erklärt die kluge Bewässerung jener Zeit und erinnert an den Ursprung der echten Demokratie. Der Weg führt uns entlang römischer Säulen bis zum historischen Hafen. Dahinter beginnen die großen Hotelanlagen. Unser Basiscamp ist der Ali Bey Club Park Manavgat. General Manager Kerem Kutbay verrät uns, welche prominenten Tennis-Spieler hier regelmäßig zum Schläger greifen. Entertainment Manager Hakan Erçağ erklärt die neuen Trends auf dem Parcours, Padel und Pickleball. Der Chef-Choreograf Sergej Stepanovic aus der Ukraine plaudert nicht nur über die vielen Shows auf der Bühne, sondern auch das friedliche Miteinander aller Darstellerinnen und Darsteller, zum Beispiel, die auch aus Russland stammen. Über den Urlaub am Strand oder im hoteleigenen Wasserpark spricht Özlem Gök, Guest Relations Manager in dieser Anlage. Die kulinarische Vielfalt der türkischen Küche rollt Chefkoch Fatih Ateş auf. Schließlich treffen wir Christa aus dem oberbayerischen Germering, die seit rund vier Jahrzehnten immer am gleichen Ort Urlaub macht. Viel Spaß in der Türkei!
Im Gegensatz zur meist steinig und teils steil abfallenden Ägäis-Küste ist die Türkische Riviera vor allem bei Familien wegen der flach abfallenden Strände sehr beliebt. Der Strand um Side variiert von Sand bis zu feinkörnigem Kiesel.
Das Schöne an diesem Teil der Türkischen Riviera: Man kann morgens entlang antiker Säulen wandeln und nachmittags am Meer entspannen.
In der Side-Region erstrecken sich die Strände auf einer Länge von 20 Kilometern. Sie unterteilen sich in den lebhaften Weststrand mit vielen großen Hotels und den ruhigeren Oststrand.
Zwischen den antiken Ruinen wie dem Apollon-Tempel in Side und der lebendigen Altstadt.von Alanya gibt es einiges zu entdecken, ganz zu schweigen von Ausflügen ins Taurus-Gebirge.
Auf Katamaran-Touren oder Schnorchel-Ausflügen entdeckt man auch die etwas ruhigeren Buchten der Rivera.
Zu den beliebtesten Stränden an der Türkischen Riviera zählt der Kleopatra-Strand in Alanya. Die Bucht mit den Bergen im Hintergrund und dem klaren, türkisblauen Wasser soll schon bei ägyptischen Königinnen beliebt gewesen sein. Bei Tauchern besonders beliebt ist die sogenannte Phosphorhöhle. Nah am Strand von Side kann man beim Schnorcheln mit etwas Glück auch Meeresschildkröten beobachten.
Das einstige Fischerdorf Side ist längst eine ausgewachsene Stadt, hat aber im Kern seinen Charme beibehalten.
Die Altstadt mit ihrer tiefen Geschichte erstreckt sich über eine kleine Halbinsel. Fast jede Postkarte und jedes Fotomotiv schmücken der Apollo-Tempel und die alte Stadtmauer.
Der historische Haupteingang zur Altstadt wird durch das antike römische Stadttor und die anschließenden Ruinen markiert. Direkt daneben erstreckt sich die beeindruckende, von Säulen gesäumte Allee. Unser Guide Ismet Sari erklärt sehr lebendig die Geschichte der Stadt.
Beeindruckend ist das intelligente Bewässerungssystem, dass hier vor Jahrtausenden erschaffen wurde. Im Radioreise-Podcast erfahren Sie mehr über den historischen Handelsweg, der durch Anatolien zum Hafen von Side führte. Außerdem wird erklärt, wie der Name Anatolien einst entstandt. Uns wird erläutert, wie sich Side in den Teil des Hafendorfest und den Teil der vor Piraten sichereren Oberstadt aufteilte.
Unser Guide Ismet Sari spricht im Radioreise-Rundgang deshalb Russisch, weil er es fließend beherrscht und weil es auch Alexander Tauschers zweite Muttersprache ist.
Der Weg führt uns vorbei am antiken Römischen Theater und der Agora bis vor zum Hafen. Äußerst lebendig erklärt Ismet, wo im antiken Rom die echte Demokratie geboren wurde uns wie sie sich von unserer heutigen Demokratie unterscheidet.
Besonders beliebt ist ein Konzertbesuch im antiken Amphitheater. Wer die Kultur nicht so hoch aufhängen will, bummelt einfach durch die die kleinen Gassen mit den unzähligen Verkaufsständen oder genießt einen Drink bei dieser Aussicht.
Hinter der Altstadt beginnen die die weitläufigen Hotelanlagen am flach abfallenden und feinsandigen Strand.
Auf dem Weg zum Ali Bey Club & Park Manavgat halten wir im Ali Bey Resort Sorgun. Diese Anlage verbindet Luxus und Komfort.
Die beiden Ali Bey Hotels & Resorts bieten Ultra-All-Inclusive in höchster Qualität mit direktem Zugang zum Strand und mehreren Poolanlagen. Unser Basis-Camp ist das Ali Bey Club & Park Manavgat.
Weitläufige Gartenanlagen mit tropischer Vegetation erstrecken sich bis zum hoteleigenen Strand.
Die traditionelle Architektur ist typisch für die beiden Hotelanlagen.
Die liebevoll verzierten Brunnen schmücken die Wege im Resort und sind eine gute Orientierung im grünen Labyrinth.
Mit einem der größten Wasserparks der Türkei samt Familien- und Adults-Only-Pools sind beide Anlagen ideal für einen Mehr-Generationen-Urlaub.
Pure Entspannung verspricht der Ruhe-Pool für Gäste ab 16 Jahren.
Die übergroße Teekanne ist das wohl beliebteste Fotomotiv dieser Anlage und bringt uns zum kulinarischen Teil der Radioreise.
Nicht weniger beliebt ist dieses Herz am Strand, in das sich mit etwas Glück auch eine der Park-Katzen gesellt.
Durch die geografische Lage ist die Kulinarik der Türkei über die Jahrhunderte von vielen anderen Kulturen beeinflusst worden – zum Beispiel von der osmanischen oder arabischen Kultur.
Dadurch hat sich die türkische Küche immer wieder neu erfunden und einige leckere Kreationen hervorgebracht.
Die Backwaren sind über die Landesgrenzen hinaus bekannt, egal ob vegetarisch oder mit Fleisch. Dieses Bild beweist, dass selbst russische Einflüsse wie bei den Tschebureki zu sehen sind.
Typisch türkisch sind auch die knusprigen Blätterteig-Röllchen Börek. Sie werden auch entweder pikant mit Fleisch oder vegetarisch mit Spinat oder Schafskäse gefüllt.
Und diese Teigtaschen sind mit Käse gefüllt.
Traditionell trinkt man dazu Ayran - eine Mischung aus Joghurt, Wasser und Salz. Sportler nehmen gerne Ayran wegen der wichtigen Nährstoffe wie Kalzium und Eiweiß.
Pide ist ein weiches Fladenbrot aus Hefeteig, das typischerweise in „Schiffsform“ auf dem Tisch liegt. Das Brot gibt es in verschiedensten Varianten: belegt oder gefüllt – ob mit Hackfleisch, Spinat oder Schafskäse. Die Köche geben - wie hier im Ali Bey Club & Park Manavgat das Beste, um Gäste mit immer neuen Kunstkreationen zu überraschen.
Solche Kunstwerke sind viel zu schade, um zu essen....
Während das Frühstück und das Mittagessen in der Türkei eher leicht ausfallen, ist das Abendessen meist üppig. Im Hotel wird es den Gästen als essbares Gemälde präsentiert.
Traditionell werden viele kleine Portionen serviert, die am Tisch mit allen geteilt werden. Denn die Türken sehen das Essen im Familien- oder Freundeskreis als wichtigen Bestandteil des sozialen Lebens.
Auf dem Tisch landen dann zum Beispiel Köfte, die auch „türkische Frikadellen“ genannt werden. Sie gibt es in vielen Formen und Varianten: Ob aus Lamm, Rind oder vegetarisch aus Gemüse, als Bällchen, Röllchen, Spieß oder Fladen. Meist werden Köfte mit Kreuzkümmel, schwarzem Pfeffer und Koriander gewürzt. Wir sind begeistert von der Vielfalt der Meeresfrüchte, die im Ali Bey Club abends auf das Buffet gezaubert werden.
Die All-Inclusive- und À-la-carte-Restaurants in den Ali Bey Resorts, die sich teilweise am Strand befinden, servieren lokal inspirierte, traditionelle Köstlichkeiten und internationale Klassiker. Dabei ist das Dessertbuffet stets das Sahnehäubchen.
Solche Torten sind doch viel zu schade, um angeschnitten zu werden? Das denkt man, bis die erste Mutter mit ihrem Kind das Messer zückt...
Nach dem Dessert empfiehlt sich eine gepflegte Tasse Tee oder Kaffee.
Wer Tennis liebt, kommt am Ali Bey Club Manavgat Side nicht vorbei.
Auf 300.000 Quadratmetern befindet sich am Rand der im türkischen Stil gestalteten Anlage die großen Sportplätze.
Gemeinsam mit dem Resort Sorgun befindet sich hier das größte Tenniscenter der Welt – für alle Alters- und Leistungsklassen.
Über Pickleballcourts...
....und Padelcourts sprachen wir mit Entertainment-Manager Hakan Erçağ.
Jeden Abend gibt es auf beiden Bühnen des Resorts ein Showprogramm, von Musical bis zu Live-Musik und Spielen.
Die Show "Welcome to Anatolia" bietet feurige Tänze aus der Türkei. Die Tänzerinnen und Tänzer stammen aus den verschiedensten Ländern, auch aus Russland und der Ukraine.
Besonders freuten wir uns über das Wiedersehen mit Chef-Choreograf Sergej aus der Ukraine.
Sergej erinnert sich im Radioreise-Interview, dass seine Mutter ihn im Alter von vier Jahren zur Tanzschule anmeldete. Dafür sei er sehr dankbar. Nach Stationen unter anderem in Kiew und Odessa ging er im Jahr 2013 in die Türkei. Bei Ali Bey ist er seit 2016. Er choreographiert die großen Shows von Ariel...
... bis Tarzan, von Moulin Rouge.....
.... bis Welcome to Anatolia.
Bei der Michael Jackson Show steht das Publikum im Anschluß in einer Schlange, um ein Selfie mit dem Darsteller zu bekommen.
Während das Spektakel auf der Bühne läuft, genießt das Publikum die All Inclusive-Drinks.
Dieses Paar aus Germering kennt alle Shows mehr als gut, schließlich kommt es seit fast vier Jahrzehnten in dieses Resort.
Bevor man sich das erste Mal an den Strand zum sonnen liegt, empfiehlt sich eine Hamam-Prozedur. Hamams wurden bereits im Mittelalter als öffentliche Badezimmer genutzt. Noch bis heute dient das traditionelle türkische Ritual nicht nur zur Körperpflege, Reinigung, sondern auch zur zwischenmenschlichen Kommunikation.
Die für Badegäste sicherste Reisezeit für die Türkische Riviera ist von Mai bis Oktober.
In dieser Zeit herrscht normalerweise das klassische Mittelmeerklima mit warmen bis heißen Temperaturen und man kann auf über zehn Sonnenstunden pro Tag hoffen. Ausnahmen bestätigen wie immer die Regel.
Der September gilt ja als der neue Sommer.
In dieser Zeit ist der große Ansturm vorbei, aber das Wasser hat noch fast Badewannen-Temperatur.
Wer von November bis März Urlaub an der Riviera macht, kann milde Temperaturen zwischen 15 und 20 Grad erwarten, muss aber auch mit regnerischen Tagen rechnen.
Jeden Tag Badewetter bietet der hoteleigene Aqua-Park.
Über Badeurlaub für die ganze Familie spricht Guest Relations Manager Özlem Gök.
Özlem ist eine der vielen Türkinnen, die in Deutschland aufgewachsen und später in die Heimat ihrer Eltern zurückgekehrt ist.
Auch General Manager Kerem Kutbay spricht deswegen hervorragend Deutsch, weil er in der Bundesrepublik aufwuchs, bevor er in die Türkei ging. Im Radioreise-Gespräch spricht er über Ali Bey Hotels & Resorts, ein türkisches Familienunternehmen, das 1991 gegründet wurde.
Das Hotel beherbergt rund 900 Zimmer, die im landestypischen Stil eingerichtet sind. Viele bieten einen direkten Zugang zum üppig angelegten Garten oder verfügen über einen möblierten Balkon. Die Kategorien reichen vom Standard- und Superior Doppelzimmer bis zum Standard- oder Superior Familienzimmer.
Gerne verlängern wir gerne die Ferien an der Türkischen Riviera mit dieser Radioreise zwischen Side und den Manavgat-Wasserfällen, bei dem der Ali Bey Club Manavgat Side auch unser Basiscamp war.
Die Türkische Riviera rund um Antalya beleuchten wir in dieser Sendung.
Die Türkische Ägäis rund um Feythiye erleben Sie bei uns in dieser Radioreise.
Wenn Sie mehr über das besondere Türkei-Feeling und die Hamam-Prozedul erfahren wollen, empfehlen wir Ihnen diese Ausgabe.
Die Türkei ist außerdem eine Station unserer Kreuzfahrt durch das östliche Mittelmeer.
Mehr Infos zu dem heute vorgestellten Resort gibt es hier
Auf ein Wiedersehen an der Türkischen Riviera!
